为从严抓实考前校园供餐保障工作，从源头守住食材安全底线，直观掌握师生真实用餐体验，6月16日，南宁乐天堂fun88集团党委副书记、总经理苏庆威带队开展专项督导行动，先后前往南宁乐天堂fun88集团下属南宁供应链集团所属南宁旭达食材配送有限公司长岗配送基地及武鸣区城厢镇第二初级中学，对中考期间校园供餐保障工作开展全链条督导检查。

检查配送食材

守住源头关口是校园食品安全保障的核心，在长岗配送基地，苏庆威一行聚焦生鲜果蔬、肉禽粮油等重点品类，深入仓储、分拣、配送等区域，细致核查食材进货批次、检疫报告及溯源台账，实地查验库区储存环境、消杀管理和物资分区存放情况，严格审核供应商准入资质、食材定价以及中考期间的食材储备和配送调度方案。在此基础上，苏庆威要求基地团队进一步提升中考期间安全管控标准，增加食材抽样检测频次，严密管控分拣、配送全流程风险点，以高标准、严要求确保配送食材新鲜安全，为合作学校提供持续稳定、优质可靠的供餐支撑。

参与校园陪餐

结束基地检查后，检查组一行来到武鸣区城厢镇第二初级中学，开展校园陪餐调研工作。检查组走进学生食堂，与备考学子同台就餐，亲身体验菜品口味、荤素搭配、餐食分量及整体就餐环境，力求从师生视角发现供餐服务中的提升空间。就餐期间，苏庆威与校方负责人、后勤人员及学生深入交流，悉心听取大家对菜品更新、配送时效、供餐服务的意见建议，以及备考阶段的特殊用餐需求，并现场沟通可行的优化举措，后续将据此持续改进配送服务，更好地保障校园食材的新鲜度与送达时效。

食品安全重于泰山，国企担当赋能民生。本次督导紧扣中考保障需求，联动食材配送端与校园用餐端，收集服务优化方向。下一步，南宁乐天堂fun88集团及南宁供应链集团将汇总本次师生建议，快速落实优化工作，升级食材全链条管控体系，持续优化配送服务与菜品质量，用精细化服务守护广大考生饮食健康，助力学子全力以赴迎战中考。

（通讯员 潘晓媛/文 廖金英/图）